紀文糖質0g麺のアレンジレシピpart1は、
予想以上の反響でした。
part1では紀文糖質0g麺の平麺の
アレンジレシピを紹介しましたが、
今回は丸麺のレシピを紹介したいと思います。
ロカボレシピが
簡単にできる紀文の糖質0g麺は、
本来なら一番糖質の多くなる
麺自体の糖質量が「0」なので、
アレンジの幅も大きくなります。
丸麺はラーメンやパスタを
基本としたメニューやレシピが
使えると思います。
注意するのは具材とスープですね。
今回紹介するレシピも
自分なりにアレンジできるものばかりですので、
冷蔵庫の中にある食材等でいろいろ工夫して、
ロカボを楽しんでください。
糖質0g麺ナポリタン風
●材料（1人分）
・糖質0g麺（丸麺） 1パック
・玉ねぎ 20g
・ウインナー 50g
・しめじ 40g
・ピーマン 25g
・サラダ油 小さじ1
・トマトピューレ 大さじ1.5
・トマトケチャップ 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・バター 5g
・塩コショウ 少々
●作り方
・糖質0g麺丸麺を水洗いして水けを切っておく
・フライパンでから煎りして水分をとばす（強火で約4分）
・玉ねぎを薄切りにしてウインナーを輪切りにする
・しめじは石づきを取り小房に分ける
・ピーマンを細切りにする
・トマトピューレとケチャップとしょうゆを混ぜ合わせておく
・フライパンにサラダ油を入れて熱する
・玉ねぎ、しめじ、ピーマンを入れて炒める
・さらにウインナーを加えて最後に糖質0g麺を加える
・それに混ぜ合わせたソースを加えて汁けがなくなるまで炒める
・バターを加えて塩コショウで味を調える
一人分で糖質量は約9.5gとなります。
最後に加えるバターが
味のポイントになります。
粉チーズを加えると、よりコクが出ます！
※参考サイト 「紀文 レシピ 糖質0g麺」より抜粋
糖質0g麺の冷やし中華風
●材料（1人分）
・糖質0g麺（丸麺） 1パック
・錦糸卵 20g
・トマト 1/2個（75g）
・きゅうり 1/4本
・貝割れ大根 2g
・水 大さじ1と1/3
・酢 小さじ4
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
・ごま油 大さじ1/2
●作り方
・糖質0g麺丸麺を水洗いして水けを切っておく
・きゅうりを細切り、トマトは薄切り、貝割れ大根は半分にしておく
・水、酢、めんつゆ、ごま油を混ぜ合わせてタレをつくる
・麺を皿に盛り錦糸卵を盛り付ける
・最後に混ぜ合わせたたれをかける
糖質量は少し多めで21.6gとなります。
トッピングを工夫してみるのもいいでしょうね。
トマトは少し糖質が高めです。
※参考サイト 「紀文 レシピ 糖質0g麺」より抜粋
3分で！糖質0g麺の鮭マヨスパゲッティ
●材料（1人分）
・紀文糖質0g麺（丸麺） 1パック
・マヨネーズ 大さじ2
・鮭フレーク お好み量
・海苔 お好み量
・白ごま お好み量
●作り方
・水洗いした0g麺の水けをしっかり取る（ペーパー等）
・水けを取った0g麺をマヨネーズに和える
・具材をトッピングして完成
3分で超簡単にできるので、
時間のない朝や忙しい時に最高のレシピですよね。
0g麺は柔らかめでコシが無いので、
食感のある具材を入れてマヨネーズで
サラスパ風にすると食が進むようです。
マヨネーズも低糖質なので、
ロカボ的にもお勧めできます。
鮭フレークの代わりにサラダチキンもいいかも！！
※参考サイト クックパッド 
3分で、糖質０麺の鮭マヨスパゲッティ by なむい
糖質0g麺deペペロンチーノ
●材料（1人分）
・糖質0g麺（丸麺） 1パック
・糖質0gベーコン 2枚
・アスパラ 2本
・にんにく 1/2片
・赤唐辛子 1/2本
・オリーブ油 小さじ2
・コンソメ顆粒 少々
・塩 少々
・コショウ 少々
●作り方
・糖質0g麺を水洗いしておく
・アスパラの茎3㎝を切り落とし残りを斜め切りする
・赤唐辛子の種を取り輪切りにする
・にんにくをみじん切りにする
・糖質0gベーコンを1㎝幅で切る
・フライパンににんにくとオリーブオイルを入れる
・弱火にかけて香りが出るまで炒める
・ベーコンとアスパラを入れて炒める
・糖質0g麺を入れてコンソメ、塩コショウで味を調える
・盛り付けて完成
糖質量は1.2gと、普通のパスタでは
考えられない糖質量です。
これぞロカボ！って感じですね。
味が濃くならないように
調味料の入れすぎに注意するのがポイントです。
※参考サイト クックパッド 低糖質 糖質0麺 de ペペロンチーノ☆ by ボディデザインP食事
まとめ
紀文の糖質0g麺には丸麺と平麺とあるんです。
それぞれ特徴があるので、
それに合ったレシピがあると便利ですよね。
また、麺自体0gなのでアレンジもしやすく、
具材の糖質が多少多くても
使えることもあるので
大助かりすること間違いありません。
ちなみに、この丸麺は要冷蔵で
賞味期限も製造日より21日間となってますので
注文時に買う量を計算しておくといいですね。
（平麺の常温タイプは賞味期限が180日間となっています）
